Fattoria Aldobrandesca - Antinori
A' Rosato Fattoria Aldobrandesca - Antinori 2024
Il Rosato "A" nasce nel sud della Maremma toscana per opera della Fattoria Aldobrandesca dei Marchesi Antinori. Si tratta di un vino marino e mediterraneo a base di uve Aleatico, dal gusto fresco e sapido, delicato e fragrante, dotato di un bouquet molto fruttato di bacche di bosco, pompelmo rosa e melograno con accenti di petali di rosa e soffi mediterranei
Non disponibile
31,50 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Aleatico 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Breve macerazione a freddo e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Alcuni mesi in serbatoi d'acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL A' ROSATO FATTORIA ALDOBRANDESCA - ANTINORI 2024
Colore
Rosa corallo, molto luminoso
Profumo
Note fruttate di fragolina, frutti di bosco, pompelmo rosa e melograno con sfumature di rose e sensazioni mediterranee
Gusto
Leggero, delicato, fresco e sapido, di impronta mediterranea
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Fattoria Aldobrandesca - Antinori
| Anno fondazione | 1995 |
|---|---|
| Ettari vitati | 180 |
| Produzione annuale | 44.600 bt |
| Enologo | Renzo Cotarella |
| Indirizzo | Localita' Scansanaccio - 58010 Sorano (GR) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Stuzzichini
Tartare di pesce
Pesce e crostacei al vapore
Formaggi freschi