Baglio del Cristo di Campobello
Adenzia Rosso Baglio del Cristo di Campobello 2020
Adènzia Rosso è un vino rosso della Sicilia intenso e corposo da uve di Nero d'Avola e Syrah affinato in botti di acciaio/legno per 10 mesi. Al naso si avvertono note di pepe, frutta giovane e liquirizia. Al gusto è caldo e profondo con una bella intensità aromatica.
16,30 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Bibenda
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Syrah 50% e Nero d'Avola 50%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Contatto con le bucce di 15-20 giorni a temperatura controllata
Affinamento
10 mesi in botti grandi di rovere francese e acciaio e un anno di riposo in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ADENZIA ROSSO BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO 2020
Colore
Rosso rubino luminoso
Profumo
Avvolgente e complesso con note di spezie dolci, frutta rossa croccante e tabacco
Gusto
Caldo, fresco, pieno e con tannini gradevoli
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2019 | 91 / 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| James Suckling | 2020 | 92 / 100 | Vino eccezionale |
Baglio del Cristo di Campobello
| Anno fondazione | 2000 |
|---|---|
| Ettari vitati | 35 |
| Produzione annuale | 300.000 bt |
| Enologo | Riccardo Cotarella e Giuseppe Lentini |
| Indirizzo | C.da Favarotta SS 123 - Campobello di Licata (AG) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati