Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture 'La Firma' Cantine del Notaio 2018
"La Firma" è un Aglianico del Vulture importante e complesso,nato da uve vendemmiate tardivamente e da un affinamento di 12 mesi in barrique. Il bouquet presenta note di frutta nera e confettura, con sfumature liquirizia e carrube. Al gusto è potente e armonico, con un finale persistente e balsamico
36,00 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Bibenda
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Aglianico del Vulture DOC
Vitigni
Aglianico 100%
Tipologia
Regione
Basilicata ( Italia )
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
12 mesi in barrique
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL AGLIANICO DEL VULTURE 'LA FIRMA' CANTINE DEL NOTAIO 2018
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Aromi di frutti di bosco in confettura, erbe aromatiche di macchia mediterranea e amaretto
Gusto
Pieno, caldo e morbido, conferma le note di confettura
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2017 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Bibenda | 2016 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
| Vitae AIS | 2017 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
Cantine del Notaio
| Anno fondazione | 1998 |
|---|---|
| Ettari vitati | 52 |
| Produzione annuale | 590.000 bt |
| Enologo | Luigi Moio, Gerardo Giuratrabocchetti |
| Indirizzo | Cantine del Notaio, Via Roma, 159 - 85028 Rionero in Vulture (PZ) |
Perfetto da bere con
Selvaggina
Formaggi stagionati
Risotto alle verdure
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Pasta sugo di verdure
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Carne rossa in umido