Castello di Neive
Barbaresco 'Santo Stefano Albesani' Castello di Neive 2021
Il Barbaresco "Santo Stefano Albesani" è una celebre espressione di Barbaresco, nata da un vigneto particolarmente vocato e maturata per 24 mesi in botti di rovere. È strutturato, intenso, elegante e persistente, animato da sentori di fiori secchi, frutti di bosco ed erbe balsamiche
47,50 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Vitae AIS
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Barbaresco DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
24 mesi in botti di rovere francese, poi 12 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBARESCO 'SANTO STEFANO ALBESANI' CASTELLO DI NEIVE 2021
Colore
Rosso granato brillante
Profumo
Fresche note balsamiche con sentori di fiori appassiti e finale di sfumature di spezie
Gusto
Fresco, di struttura, pieno, persistente e dalla piacevole trama tannica
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Veronelli | 2021 | 93 / 100 | Vino eccellente |
Castello di Neive
| Anno fondazione | 1964 |
|---|---|
| Ettari vitati | 26 |
| Produzione annuale | 150.000 bt |
| Enologo | Claudio Roggero |
| Indirizzo | Via Castelborgo, 1 - 12052 Neive (CN) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati