Vietti
Barbera d'Alba 'Tre Vigne' Vietti 2022
Il Barbera d'Alba "Tre Vigne" è un'espressione intensa ed elegante di Barbera, affinata in barrique e botti grandi per 14 mesi. Il bouquet è ricco e fruttato, con note di ciliegie, violette e spezie dolci in primo piano. Il gusto è pieno, fresco e persistente, di ottimo equilibrio
Non disponibile
19,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Vitigni
Barbera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo per 96 ore, fermentazione alcolica in acciaio per 14 giorni e malolattica in barrique, con contatto di 4 mesi sulle fecce fini
Affinamento
14 mesi in barrique e in botti grandi di rovere
Filosofia produttiva
Vegan Friendly
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ALBA 'TRE VIGNE' VIETTI 2022
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note fruttate di ciliegie mature e floreali di viola con sentori di spezie dolci come la vaniglia
Gusto
Equilibrato, pieno e persistente
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Vietti
| Anno fondazione | 1900 |
|---|---|
| Ettari vitati | 70 |
| Produzione annuale | 400.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Caviola, Luca Currado |
| Indirizzo | Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Risotto alle verdure
Pasta sugo di carne
Pasta sugo di verdure
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati