Braida - Giacomo Bologna
Barbera d'Asti 'Bricco della Bigotta' Braida 2020
Il "Bricco della Bigotta" è un'espressione intensa e vigorosa di Barbera d'Asti: un vino rosso strutturato, di ottima freschezza ed eleganza, maturato per 15 mesi in barrique. Al naso emergono sensazioni di liquirizia, frutta e vaniglia. Il sorso rivela grande equilibrio, profondità e notevole progressione
Non disponibile
57,00 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Vitigni
Barbera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
16 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
20 giorni di macerazione sulle bucce
Affinamento
15 mesi in barrique e 12 in bottiglia
Filosofia produttiva
Vegan Friendly
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ASTI 'BRICCO DELLA BIGOTTA' BRAIDA 2020
Colore
Rosso scuro con riflessi violacei
Profumo
Ricco e intenso, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia
Gusto
Vigoroso ed equilibrato, con perfetta unione di note fruttate e speziate
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2020 | 93 / 100 | Vino eccellente |
Braida - Giacomo Bologna
| Anno fondazione | 1961 |
|---|---|
| Ettari vitati | 70 |
| Produzione annuale | 700.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Bologna |
| Indirizzo | BRAIDA di Giacomo Bologna, Via Roma, 94 - 14030 Rocchetta Tanaro (AT) |
Perfetto da bere con
Selvaggina
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati