Braida - Giacomo Bologna
Barbera d'Asti 'Montebruna' Braida 2021
Il Barbera d'Asti "Montebruna" è un vino rosso di medio corpo dotato di una buona intensità aromatica. Vinifica in acciaio e matura per 12 mesi in grandi botti di rovere. I profumi sono intensi e fruttati: evocano la ciliegia e piccoli frutti rossi selvatici. Il gusto è pieno, armonico e persistente
Non disponibile
17,50 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Bibenda
Vitae AIS
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Vitigni
Barbera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
15 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
In vasche di acciaio per 2 settimane
Affinamento
12 mesi in botti grandi di rovere
Filosofia produttiva
Vegan Friendly
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ASTI 'MONTEBRUNA' BRAIDA 2021
Colore
Rosso rubino violaceo
Profumo
Note di ciliegia matura e piccoli frutti rossi
Gusto
Profondo, pieno, armonico, con un finale lungo
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2018 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Veronelli | 2021 | 92 / 100 | Vino eccellente |
Braida - Giacomo Bologna
| Anno fondazione | 1961 |
|---|---|
| Ettari vitati | 70 |
| Produzione annuale | 700.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Bologna |
| Indirizzo | BRAIDA di Giacomo Bologna, Via Roma, 94 - 14030 Rocchetta Tanaro (AT) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati