Vite Colte
Barbera d'Asti Superiore 'La Luna e i Falò' Magnum Vite Colte 2021
La Barbera "La Luna e i Falò" Magnum di Vite Colte è un'espressione ricca e succosa del terroir astigiano. Sprigiona all'olfatto invitanti sentori di violette fresche, susine rosse e liquirizia su uno sfondo vanigliato. Al sorso è asciutto, morbido e corposo con un finale persistente di frutti di bosco.
38,00 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Veronelli
Bibenda
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Vitigni
Barbera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Magnum 150 cl
Vinificazione
Macerazione delle bucce di 10 giorni e fermentazione alcolica a temperatura controllata a cui segue la fermentazione malolattica
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ASTI SUPERIORE 'LA LUNA E I FALÒ' MAGNUM VITE COLTE 2021
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Intenso di violette, prugne e liquirizia con sfondo vanigliato
Gusto
Ricco e intenso, di corpo e dal persistente finale aromatico di frutti di bosco
Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2020 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
| Veronelli | 2020 | 90 / 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Gambero Rosso | 2021 | 3 / 3 | Vino eccellente |
Vite Colte
| Anno fondazione | 1980 |
|---|---|
| Ettari vitati | 300 |
| Produzione annuale | 1.200.000 bt |
| Enologo | Bruno Cordero |
| Indirizzo | Vite Colte, Via Bergesia, 12 - 12060 Barolo (CN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati