Vietti
Barbera d'Asti 'Tre Vigne' Vietti 2022
La Barbera d'Asti "Tre Vigne" della cantina Vietti è un vino rosso piemontese di grande tradizione perfetto per accompagnare pasti in convivialità. Viene realizzato con omonime uve in purezza ed un affinamento di 12 mesi in barrique, botti e acciaio. Il colore rosso rubino introduce profumi minerali e vanigliati mentre il sorso rivela una trama fine ed equilibrata
20,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Barbera d'Asti DOC
Vitigni
Barbera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione a freddo pre-fermentativa, fermentazione alcolica per circa due settimane in vasche d’acciaio con frequenti rimontaggi
Affinamento
12 mesi in barrique, botti e acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ASTI 'TRE VIGNE' VIETTI 2022
Colore
Rosso rubino
Profumo
Fine, delicato, note di frutti rossi incontrano sensazioni minerali e cenni di vaniglia
Gusto
Bilanciato, armonioso, secco e fresco
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Vietti
| Anno fondazione | 1900 |
|---|---|
| Ettari vitati | 70 |
| Produzione annuale | 400.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Caviola, Luca Currado |
| Indirizzo | Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Risotto alle verdure
Uova e torte salate
Pasta sugo di verdure
Carni bianche