Villa Sparina
Barbera del Monferrato Villa Sparina 2022
La Barbera del Monferrato di Villa Sparina è un vino rosso piemontese dai toni freschi e fruttati. Sfoggia un corredo aromatico molto fine e fragrante, in cui emergono note di piccoli frutti di bosco, bacche rosse, prugne succose e cenni di terra. L'assaggio denota una vibrante freschezza, un tannino morbido e un sorso generoso e gustoso
14,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Barbera del Monferrato DOC
Vitigni
Barbera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per due settimane con macerazione sulle bucce
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBERA DEL MONFERRATO VILLA SPARINA 2022
Colore
Rosso rubino vivace
Profumo
Aromi di ciliegia, frutti di bosco, e prugna, con cenni di spezie selvatiche e ricordi di sottobosco
Gusto
Generoso, dritto, fresco e schietto, con una delicata trama tannica
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Villa Sparina
| Anno fondazione | 1974 |
|---|---|
| Ettari vitati | 74 |
| Produzione annuale | 700.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Caviola |
| Indirizzo | Villa Sparina, Frazione Monterotondo, 56 - 15066, Gavi (AL) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido