Massolino
Barolo 'Parussi' Massolino 2020
Il Barolo "Parussi" di Massolino è un vino che esprime in modo austero e generoso il tannino fitto tipico del cru Parussi. Affinato 30 mesi in botte, esprime sentori di frutta matura, erbe officinali, spezie e sensazioni eteree. Avvolgente e voluminoso al palato
73,50 €
Premi e riconoscimenti
Robert Parker
Veronelli
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e macerazione di 15-20 giorni in acciaio
Affinamento
30 mesi in botti di rovere, almeno 12 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni
DESCRIZIONE DEL BAROLO 'PARUSSI' MASSOLINO 2020
Colore
Rosso granato intenso
Profumo
Etereo, intenso, note di spezie, rosa rossa, liquirizia, erbe officinali, tabacco e cuoio
Gusto
Austero, generoso, deciso, fresco, dal tannino fitto e persistente
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2019 | 95 / 100 | Vino eccellente |
| Veronelli | 2019 | 93 / 100 | Vino eccellente |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Massolino
| Anno fondazione | 1896 |
|---|---|
| Ettari vitati | 42 |
| Produzione annuale | 400.000 bt |
| Enologo | Franco e Roberto Massolino |
| Indirizzo | Az. Agr. Massolino, Piazza Cappellano, 8 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati
Cioccolato fondente