Sconto
La Bollina
Beneficio La Bollina 2024
Lo Chardonnay “Beneficio” è un vino bianco del Monferrato, dove ha sede la cantina La Bollina, dalla personalità morbida, rotonda e avvolgente. Il bouquet lascia emergere in successione note di frutta gialla, fiori e agrumi. Al palato rivela equilibrio, armonia, buon corpo e una piacevole persistenza fruttata
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10,80 €
8,60 €-20%
Caratteristiche
Denominazione
Piemonte DOC
Vitigni
Chardonnay 85%, Sauvignon Blanc e Cortese 15%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice, breve macerazione, decantazione statica e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio con frequenti bâtonnage
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BENEFICIO LA BOLLINA 2024
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Fruttato e floreale, con morbide nuance di agrumi, pesca, fiori e frutta gialla
Gusto
Morbido, rotondo e avvolgente, di buona freschezza e mineralità, dalle lunghe scie fruttate
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
La Bollina
| Anno fondazione | 2009 |
|---|---|
| Ettari vitati | 28 |
| Produzione annuale | 200.000 bt |
| Enologo | Andrea Bernardini |
| Indirizzo | La Bollina, Via Monterotondo, 58 - 15069 Serravalle Scrivia (AL) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Uova e torte salate
Pasta al pesce col pomodoro
Risotto ai funghi
Carni bianche