Bolgheri Rosso 'Antillo' Guado al Melo 2023

Name: Bolgheri Rosso 'Antillo' Guado al Melo 2023
Brand: Guado al Melo
SKU: 23V90176
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

Bolgheri Rosso "Antillo" è il vino rosso più giovane della collezione della cantina Guado al Melo. È prodotto con metà uve Sangiovese e l'altra metà con varietà internazionali tipiche del Bolgheri. Si presenta di color rosso rubino con toni violacei ed emana un profumo giovane e armonioso di frutti di bosco e tocchi di spezie. Il corpo è ben definito, elegante e fresco, ha personalità attraente

16,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri DOC

Vitigni

Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione e macerazione a temperature controllate

Affinamento

Un anno in barrique di secondo e terzo passaggio e altri 3 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO 'ANTILLO' GUADO AL MELO 2023

Colore

Rosso rubino profondo

Profumo

Ampi e intensi sentori fruttati di lampone, ciliegia, mora selvatica, con finale leggermente speziato

Gusto

Fresco, morbido, abbastanza strutturato, dal vivace tannino e dal lungo finale

Temperatura

16°-18°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche 2-3 anni

Guado al Melo

Anno fondazione	1999
Ettari vitati	16.5
Produzione annuale	120.000 bt
Enologo	Michele Scienza
Indirizzo	Loc. Murrotto, 130A - 57022 Castagneto Carducci (LI)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Formaggi stagionati