Capanna
Brunello di Montalcino 'Nicco' Capanna 2019
Brunello di Montalcino "Nicco" di Capanna è un vino rosso di grande corpo e struttura che matura per 4 anni in piccole botti. Presenta un quadro olfattivo molto intenso e ricco, con note di ciliegia sotto spirito, vaniglia, sensazioni tostate e ricordi eterei e balsamici. Al palato è austero, vigoroso e potente, con un deciso tannino e una lunghissima persistenza
Annate: 2018
2019
112,50 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata per 20-25 giorni
Affinamento
48 mesi in piccole botti di rovere
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BRUNELLO DI MONTALCINO 'NICCO' CAPANNA 2019
Colore
Rosso granato
Profumo
Note intense di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, amarena, spezie dolci, vaniglia, tostatura di caffè e ricordi balsamici
Gusto
Armonico, potente, ricco, muscoloso e di lunga persistenza
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| James Suckling | 2019 | 96 / 100 | Vino imperdibile |
Capanna
| Anno fondazione | 1958 |
|---|---|
| Ettari vitati | 25 |
| Produzione annuale | 80.000 bt |
| Enologo | Patrizio Cencioni, Amedeo Cencioni, Paolo Vagaggini |
| Indirizzo | Capanna di Cencioni, Loc. Capanna, 333 - 53024 Montalcino (SI) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati