Sconto
Campo alle Comete
Cabernet Sauvignon 'Oltresogno' Campo alle Comete 2023
Il Cabernet Sauvignon ‘Oltresogno’ di Campo alle Comete è un vino rosso intenso ed equilibrato che affina per metà in acciaio, per preservare la componente fruttata, e per metà in legno, per conferire corpo. Il colore rosso rubino intenso accompagna un bouquet fruttato di amarena, mirtillo e prugna matura, con sentori speziati di pepe verde. Al palato si esprime con tannini composti e finale dolce
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11,50 €
10,40 €-10%
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Cabernet Sauvignon 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio per 3 settimane
Affinamento
Metà del vino maturato in acciaio e metà in barrique e tonneau di rovere francese per 6 mesi
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'OLTRESOGNO' CAMPO ALLE COMETE 2023
Colore
Rosso rubino acceso
Profumo
Note di frutti selvatici e sentori speziati di pepe verde
Gusto
Equilibrato tra sentori speziati e dolci, con tannini composti
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino nel pieno della sua maturità, perfetto da bere adesso
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 90 / 100 | Vino eccezionale |
Campo alle Comete
| Anno fondazione | 2016 |
|---|---|
| Ettari vitati | 21 |
| Produzione annuale | 120.000 bt |
| Enologo | Stefano Di Blasio |
| Indirizzo | Campo alle Comete, Via Fornacelle, 249, Loc. Sughereccio - 57022 Castagneto Carducci (LI) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Risotto alle verdure
Pasta sugo di carne
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Carne arrosto e grigliata