Mesa
Carignano del Sulcis 'Buio' Mesa 2023
Il Carignano del Sulcis "Buio" è un vino rosso sardo morbido e scorrevole, dallo stile moderno e scattante. Profumi di frutta rossa matura, con sfumature di fiori e pepe nero, si intessono con equilibrio e contribuiscono a donare un'esperienza gustativa immediata e coinvolgente
Non disponibile
13,20 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Vitae AIS
Gambero Rosso
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Carignano del Sulcis DOC
Vitigni
Carignano 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio termoregolati a contatto con le bucce
Affinamento
Alcuni mesi in serbatoi di acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CARIGNANO DEL SULCIS 'BUIO' MESA 2023
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi tendenti al granato
Profumo
Note di frutti rossi maturi, con sfumature di geranio e pepe nero
Gusto
Morbido e balsamico, con tannini morbidi
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2020 | 92 / 100 | Vino eccezionale |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2022 | 89 / 100 | Vino molto buono |
Mesa
| Anno fondazione | 2004 |
|---|---|
| Ettari vitati | 73 |
| Produzione annuale | 650.000 bt |
| Enologo | Stefano Cova |
| Indirizzo | Mesa, Località Su Baroni, 09010 Sant'Anna Arresi (CI) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Pesce alla griglia
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati