Piaggia
Carmignano Riserva 'Piaggia' Piaggia 2020
Il Carmignano Riserva di Piaggia è un vino rosso toscano, nato dallla sapiente unione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Viene vinificato con lieviti indigeni e lasciato affinare per 18 mesi in barrique. Note avvolgenti di frutta matura, tabacco e cioccolato richiamano un gusto di grande eleganza e struttura
Non disponibile
39,80 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Carmignano DOCG
Vitigni
Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc 20%, Merlot 10%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione di 18-25 giorni sulle vinacce
Affinamento
Almeno 18 mesi in barrique di rovere francese, poi almeno 6 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CARMIGNANO RISERVA 'PIAGGIA' PIAGGIA 2020
Colore
Rosso rubino intenso e profondo
Profumo
Note di frutta matura, di cassis e di lampone, con richiami al tabacco, al cioccolato e alle spezie dolci
Gusto
Avvolgente, di grande struttura, corposo e intenso, di grande eleganza
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2019 | 94 / 100 | Vino eccellente |
Piaggia
| Anno fondazione | 1990 |
|---|---|
| Ettari vitati | 25 |
| Produzione annuale | 100.000 bt |
| Enologo | Mauro Vannucci |
| Indirizzo | Via Cegoli, 47 - 59016 Poggio a Caiano (PO) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati