Rallo
Carta d'Oro' Rallo 2024
Il “Carta d’Oro” delle cantine Rallo è un vino bianco siciliano leggero e fruttato dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, ottimo accompagnamento alla cucina casalinga, ad antipasti e a preparazioni delicate a base di pesce. Ha un corredo aromatico fruttato e floreale, con note di frutta esotica, fiori bianchi, erbe aromatiche e piacevoli sfumature marine.
8,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Catarratto 85%, Sauvignon 10%, Viognier 5%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 8-10 giorni
Affinamento
6 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL CARTA D'ORO' RALLO 2024
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Fruttato e floreale, con sentori di frutta esotica, fiori bianchi, erbe aromatiche e sfumature iodate
Gusto
Snello, leggero, fruttato e delicato, minerale e rinfrescante
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Rallo
| Anno fondazione | 1860 |
|---|---|
| Ettari vitati | 90 |
| Produzione annuale | 300.000 bt |
| Enologo | Carlo Ferrini, Gaspare La Vela, Fabrizio Vella |
| Indirizzo | Via Vincenzo Florio, 2 - 91025 Marsala (TP) |
Perfetto da bere con
Stuzzichini
Risotto alle verdure
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pasta sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Frittura di pesce
Formaggi freschi