Lo Chablis Premier Cru “Fourchaume” de La Chablisienne è un’espressione elegante, morbida e avvolgente di Chardonnay, vinificato e maturato in barrique per almeno 12 mesi. Sentori varietali di frutta si uniscono a quelli minerali del territorio e a una nota di burro dovuta all’invecchiamento. Al palato è ricco e setoso, dotato di corpo e persistenza
Giallo paglierino
Elegante e tipico con sentori di frutta matura, nota burrosa e piacevole tocco minerale
Pieno, avvolgente, morbido e con una buona persistenza
Anno fondazione | 1923 |
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Ettari vitati | 1200 |
Produzione annuale | 250.000 bt |
Indirizzo | 8, Bouleverd Pasteur -89800 Chablis |
Pesce affumicato
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pasta al pesce col pomodoro
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia