Blanquette de Limoux Brut Jean-Claude Mas

Name: Blanquette de Limoux Brut Jean-Claude Mas
Brand: Jean-Claude Mas
SKU: SAV104381
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

Il Blanquette de Limoux Brut di Jean-Claude Mas è un fresco spumante a base di uve croccanti della Languedoc. Immediatezza e aromi mediterranei sono le parole chiave: erbe officinali, agrumi, fiori e frutti bianchi dominano il naso, mentre al palato è fresco, croccante, con un attacco cremoso e frutto fresco. Ideale per accompagnare antipasti di mare e piatti di pesce

15,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Blanquette de Limoux AOC

Vitigni

Mauzac, Chenin Blanc, Chardonnay

Tipologia

Spumanti

Regione

Languedoc Roussillon ( Francia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

12 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT JEAN-CLAUDE MAS

Colore

Giallo paglierino con perlage fine

Profumo

Agrumi come limone e pera, poi camomilla ed erbe come salvia e timo

Gusto

Croccante e vivace, sorso cremoso e netto

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni

Jean-Claude Mas

Anno fondazione	1892
Ettari vitati	940
Indirizzo	D5, Route de Villeveyrac - 34530 Montagnac (Francia)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Risotto alle verdure

Stuzzichini

Sushi e Sashimi

Tartare di pesce