Paillard Bruno
Champagne Extra Brut Millésime Bruno Paillard 2015
Lo Champagne Millesimato è una delle etichette più note e prestigiose della maison Bruno Paillard. L'affinamento di 7 anni sui lieviti e l'attentissima selezione dei grappoli dei migliori terroir della regione ne fanno una bollicina di straordinario fascino ed eleganza. Agrumi, mandorla, crosta di pane dipingono uno strabiliante quadro liquido. Cremosità, freschezza, charme ed eleganza compongono il passaporto gustativo
122,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Pinot Noir 42%, Chardonnay 42%, Pinot Meunier 16%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
Affinamento
7 anni sui lieviti e almeno 12 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE EXTRA BRUT MILLÉSIME BRUNO PAILLARD 2015
Colore
Giallo dorato brillante con spuma cremosa e fine
Profumo
Ampio ed elegante con piacevoli note di agrumi, mandorla, spezie dolci ed echi di lievito
Gusto
Elegante, armonico, generoso, energico e di grande personalità
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Paillard Bruno
| Anno fondazione | 1953 |
|---|---|
| Ettari vitati | 32 |
| Indirizzo | Avenue de Champagne - 51100 Reims |
Perfetto da bere con
Pesce e crostacei al vapore
Tartare di pesce
Pesce affumicato
Antipasti di pesce
Risotto ai frutti di mare