Mazzolino
Chardonnay 'Blanc' Tenuta Mazzolino 2023
Il “Blanc” di Mazzolino è uno Chardonnay vinificato e affinato in piccole botti francesi, dal profilo elegante, morbido e profondo d’ispirazione borgognona. Emana profumi di frutta gialla e scorza di agrumi che si fondono in leggere nuance di burro, vaniglia e frutta secca. Al palato è rotondo, equilibrato, di viva freschezza e bella sapidità, con una lunga persistenza
31,50 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Oltrepo Pavese DOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in pièce borgognotte di rovere per circa 12 giorni
Affinamento
10 mesi in piccole botti di rovere francesi
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'BLANC' TENUTA MAZZOLINO 2023
Colore
Giallo paglierino vivo e luminoso
Profumo
Ricco, complesso e molto armonico, di frutta gialla, scorza di agrumi e fiori bianchi con sfumature tostate e vanigliate
Gusto
Morbido, rotondo, ricco e profondo, di buona freschezza e di intensa sapidità, con lunga persistenza tostata
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Mazzolino
| Anno fondazione | 1983 |
|---|---|
| Ettari vitati | 20 |
| Produzione annuale | 100.000 bt |
| Enologo | Kyriakos Kynigopoulos e Stefano Malchiodi |
| Indirizzo | Via Mazzolino, 26 - 27050 Corvino San Quirico (PV) |
Perfetto da bere con
Pasta al pesce col pomodoro
Risotto ai funghi
Pesce e crostacei al vapore
Carni bianche
Formaggi freschi