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Ronc Platat
Chardonnay 'Case Sparse' Ronc Platat 2023
Lo Chardonnay "Case Sparse" di Ronc Platat è un vino bianco dei Colli Orientali che viene vinificato e affinato in barrique francesi. Il sorso è morbido e di medio corpo, con una piacevole freschezza e un timbro aromatico di frutta gialla, agrumi, tocchi speziati e richiami di burro
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35,70 €
30,30 €-15%
Caratteristiche
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni in barrique
Affinamento
9 mesi in barrique di rovere francese
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'CASE SPARSE' RONC PLATAT 2023
Colore
Giallo paglierino intenso con leggera velatura
Profumo
Note di agrumi, frutta a polpa gialla, spezie dolci, richiami di frutta secca e vaniglia
Gusto
Morbido, complesso, fresco e polposo
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Ronc Platat
| Anno fondazione | 2021 |
|---|---|
| Ettari vitati | 6 |
| Enologo | Tommaso Zanuttini |
| Indirizzo | 33048 San Giovanni Al Natisone (UD) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Uova e torte salate
Pasta al pesce col pomodoro
Pesce in umido
Carni bianche