Los Vascos
Chardonnay Los Vascos 2023
Lo Chardonnay della cantina Los Vascos è un vino bianco cileno perfetto per accompagnare pesce e verdure sorprendendo i propri ospiti con una bottiglia che arriva da lontano. Le uve vengono attentamente selezionate e l'affinamento procede in vasche d'acciaio per qualche mese. Il colore giallo paglierino dai riflessi dorati accompagna aromi di frutta matura e spezie dolci. Il sorso è gustoso, secco, morbido e persistente
Non disponibile
13,50 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Regione
Colchagua Valley ( Cile )
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Qualche mese in vasche d'acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY LOS VASCOS 2023
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Intenso, persistente, note di frutta matura incontrano vaniglia e dolci spezie
Gusto
Pieno, secco, morbido, elegante e lungo
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
Los Vascos
| Anno fondazione | 1988 |
|---|---|
| Indirizzo | Unnamed Road,Peralillo, VI Región, Peralillo, O'Higgins, Chile |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Pesce affumicato
Pasta al pesce in bianco
Pasta sugo di verdure
Pesce alla griglia