Borgo Salcetino
Chianti Classico Borgo Salcetino 2022
Il Chianti Classico di Borgo Salcetino è un vino rosso di buon corpo affinato per 1 anno in botti di legno. Intensi aromi di piccoli frutti rossi, cacao, spezie e tabacco sono avvertibili al naso. Pieno e dal tannino vellutato. Apprezzabile anche nel tempo
14,90 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Veronelli
Robert Parker
Vitae AIS
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e macerazione di 22 giorni in acciaio, malolattica svolta in botti di legno
Affinamento
12 mesi in botti di legno
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO BORGO SALCETINO 2022
Colore
Rosso rubino
Profumo
Intenso, speziato, di lampone, ciliegia, cacao e tabacco
Gusto
Equilibrato, pieno, ricco di frutto, dal tannino vellutato e persistente
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Veronelli | 2020 | 88 / 100 | Vino molto buono |
| Robert Parker | 2019 | 87 / 100 | Vino da buono a molto buono |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Borgo Salcetino
| Anno fondazione | 1996 |
|---|---|
| Ettari vitati | 15 |
| Produzione annuale | 70.000 bt |
| Enologo | Rinaldo Stocco e Alex Rappuoli |
| Indirizzo | Località Lucarelli - 53017 Radda in Chianti (SI) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati