Castello d'Albola
Chianti Classico Castello d'Albola 2023
Il Chianti Classico di Castello d'Albola è un vino rosso fresco ed espressivo, affinato per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il bouquet complesso e intenso di frutti di bosco, spezie scure e tocchi tostati introduce un assaggio di buona intensità e struttura, avvolto da una morbida tessitura tannica
13,50 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione e macerazione sulle bucce in acciaio. Malolattica in legno
Affinamento
12 mesi in fusti di rovere di Slavonia
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO CASTELLO D'ALBOLA 2023
Colore
Rosso rubino con lampi granati
Profumo
Aromi di frutti di bosco, prugna, pepe nero, viola e ricordi tostati
Gusto
Fresco, saporito e vellutato, con una trama tannica ben definita
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 88 / 100 | Vino molto buono |
Castello d'Albola
| Anno fondazione | 1979 |
|---|---|
| Ettari vitati | 125 |
| Produzione annuale | 750.000 bt |
| Indirizzo | Località Pian d'Albola 31, 53017 Radda in Chianti |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido