Castellare di Castellina
Chianti Classico Riserva 'Il Poggiale' Castellare di Castellina 2022
Il Poggiale è il Chianti Classico Riserva di Castellare di Castellina: un vino rosso importante, intenso e di grande impatto, affinato per 14 mesi in barrique. Sentori di visciole, tabacco e spezie dolci emergono da una tessitura calda e avvolgente, sorretta da fitti ed eleganti tannini
Non disponibile
39,90 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Bibenda
Robert Parker
Veronelli
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Ciliegiolo 5%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
14 mesi in barrique
Filosofia produttiva
Vegan Friendly
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO RISERVA 'IL POGGIALE' CASTELLARE DI CASTELLINA 2022
Colore
Rosso rubino carico
Profumo
Sentori di visciola, con sentori di vaniglia, tabacco e legno di sandalo
Gusto
Fresco e persistente, con tannini fini e una piacevole nota affumicata
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Robert Parker | 2020 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| Veronelli | 2021 | 93 / 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2022 | 95 / 100 |
Castellare di Castellina
| Anno fondazione | 1979 |
|---|---|
| Ettari vitati | 30 |
| Produzione annuale | 250.000 bt |
| Enologo | Alessandro Cellai |
| Indirizzo | Castellare di Castellina, Località Caselle, SP130 - 53011 Castellina in Chianti (SI) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati