Ca' dei Frati
Chiaretto 'Rosa dei Frati' Ca' dei Frati 2024
Il Chiaretto "Rosa dei Frati" è un rosato di media intensità e struttura capace di sorprendere per la propria autorevolezza e nitidezza. Al naso si presenta fresco e delicato con un ventaglio di fiori di biancospino, mela verde e ciliegia selvatica, mentre al palato stimola con la sua freschezza e sapidità
Annate: 2023
2024
13,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Riviera del Garda Bresciano DOC
Vitigni
Groppello 55%, Marzemino 15%, Sangiovese 15%, Barbera 15%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
In acciaio, viene effettuata una lieve macerazione sulle bucce, in seguito viene eseguita la fermentazione malolattica
Affinamento
6 mesi sulle fecce fini in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CHIARETTO 'ROSA DEI FRATI' CA' DEI FRATI 2024
Colore
Rosa tenue
Profumo
Sentori fruttati e floreali di biancospino, mela verde, ciliegia selvatica e mandorla bianca
Gusto
Delicato e sapido, dotato di ottima freschezza grazie alla piacevole acidità
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Ca' dei Frati
| Anno fondazione | 1939 |
|---|---|
| Ettari vitati | 200 |
| Produzione annuale | 2.500.000 bt |
| Enologo | Igino Dal Cero |
| Indirizzo | Azienda Agricola Ca' Dei Frati, Via Frati, 22 - 25019 Sirmione (BS) |
Perfetto da bere con
Stuzzichini
Risotto alle verdure
Uova e torte salate
Pasta al pesce col pomodoro
Risotto ai frutti di mare
Pasta sugo di verdure
Risotto ai funghi
Pesce alla griglia
Frittura di pesce
Carni bianche