Abbona Marziano
Cinerino Marziano Abbona 2023
Il "Cinerino" è un vino bianco del Piemonte morbido e avvolgente da uve Viognier, affinato in botti di acacia per 7 mesi. Ha un bouquet ricco di frutta matura, spezie e brezze minerali. Al palato è morbido e vellutato, coerente con l'olfatto e ricco di sostanza
Non disponibile
24,90 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Langhe DOC
Vitigni
Viognier 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
7 mesi in botti di acacia, con battonages giornalieri
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CINERINO MARZIANO ABBONA 2023
Colore
Giallo, con riflessi verdognoli brillanti
Profumo
Ricco e complesso, con piacevoli note di frutta matura e delicati sentori speziati e minerali
Gusto
Pieno e morbido, ricco e vellutato, ben equilibrato ed armonico, conferma i profumi fruttati e gli aromi speziati
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Abbona Marziano
| Anno fondazione | 1970 |
|---|---|
| Ettari vitati | 60 |
| Produzione annuale | 350.000 bt |
| Enologo | Marziano Abbona e Gianluca Marciano |
| Indirizzo | Azienda Agricola Marziano Abbona, Borgata San Luigi, 40 - 12063 Dogliani (CN) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Tartare di pesce
Pesce e crostacei al vapore
Carni bianche
Formaggi freschi