Ronco dei Tassi
Collio Bianco 'Fosarin' Ronco dei Tassi 2022
Il Fosarin nasce dal tipico uvaggio del Collio con Friulano, Malvasia e Pinot Bianco, affinati per 5 mesi in barrique. Questo Collio è un vino bianco di media intensità e struttura che regala un bouquet di anice, pesca gialla e yogurt e che in bocca colpisce per sapidità e persistenza
Non disponibile
21,50 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Friulano 35%, Malvasia 20%, Pinot Bianco 45%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
5 mesi in barrique
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL COLLIO BIANCO 'FOSARIN' RONCO DEI TASSI 2022
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Delicato ed elegante, con sentori di anice, pesca gialla e yogurt
Gusto
Pieno e ricco, sapido e caldo, con un finale lungo e persistente
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 3 / 3 | Vino eccellente |
| Veronelli | 2021 | 90 / 100 | Vino eccellente |
Ronco dei Tassi
| Anno fondazione | 1989 |
|---|---|
| Ettari vitati | 25 |
| Produzione annuale | 110.000 bt |
| Enologo | Fabio Coser |
| Indirizzo | Località Montona, 19 - 34071 Cormons (GO) |
Perfetto da bere con
Pasta al pesce in bianco
Carni bianche
Risotto ai frutti di mare
Pasta sugo di verdure
Formaggi freschi