Château d'Arlay
Cotes du Jura 'Corail' Chateau d'Arlay 2018
Il Cotes du Jura "Corail" di Chateau d'Arlay è un vino rosso della regione di Jura che nasce da un assemblaggio di varietà locali a bacca bianca e rossa. Questo rosso affina in botti per 2 anni e regala al naso aromi di spezie e di frutta rossa matura; il sorso è fresco e beverino, espressione sincera di territorialità! Vino fatto come una volta con metodi artigianali
35,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Cotes du Jura AOC
Vitigni
Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay e Savagnin
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica delle uve miste in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
24 mesi in botti di rovere
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL COTES DU JURA 'CORAIL' CHATEAU D'ARLAY 2018
Colore
Rosso rubino chiaro
Profumo
Aromi leggeri di frutta rossa matura e spezie dolci
Gusto
Sorso delicato e piacevolmente speziato, asciutto e appagante
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Château d'Arlay
| Anno fondazione | 1965 |
|---|---|
| Ettari vitati | 30 |
| Indirizzo | Route de Proby 2 - 39140 Arlay, France |
Perfetto da bere con
Pizza
Stuzzichini
Affettati e Salumi
Carni bianche
Pasta sugo di verdure