Dolcetto d'Alba 'Vantrin' Agostino Bosco 2023

Il Dolcetto d’Alba di Bosco Agostino è un Dolcetto da La Morra, una fresca e immediata versione di questo vino amato dai produttori. Il vino viene travasato ancora prima dell’imbottigliamento per limitare la riduzione. Al naso emerge una traccia vegetale iniziale che si apre verso ciliegia mature, erbe aromatiche e un finale tipico di violetta. In bocca è asciutto con un finale fresco e con un piacevole tocco amaro amarognolo. Si abbina con piatti semplici della tradizione piemontese come agnolotti al ragù