Barone Pizzini
Franciacorta Rosé Extra Brut Barone Pizzini 2020
Il Franciacorta Rosé Extra Brut di Barone Pizzini è uno spumante vivace, intenso e sensuale di Pinot Nero, maturato sui lieviti in bottiglia per almeno 30 mesi. Sentori avvolgenti di frutti di bosco, agrumi e cassis introducono a un sorso fresco, succoso e agrumato, di grande pulizia aromatica.
33,50 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Pinot Nero 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, maturazione per 6 mesi in acciaio e in barrique e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento
30 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA ROSÉ EXTRA BRUT BARONE PIZZINI 2020
Colore
Rosa corallo, con perlage fine e persistente
Profumo
Vivace e sensuale, con avvolgenti note di frutti di bosco, agrumi e cassis
Gusto
Fresco, agrumato e succoso, con sfumature sapide e di grande pulizia aromatica
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Barone Pizzini
| Anno fondazione | 1870 |
|---|---|
| Ettari vitati | 58 |
| Produzione annuale | 370.000 bt |
| Enologo | Leonardo Valenti |
| Indirizzo | Via San Carlo, 14 - 25050 Provaglio d'Iseo (BS) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di verdure
Pesce alla griglia
Carni bianche
Formaggi freschi