Il “Gi” di Elio Perrone è un vino bianco aromatico dal profilo moderno e complesso, vinificato solo in acciaio. Sfodera un ampio e ricco bouquet di frutta esotica, salvia, erbe aromatiche e miele e ha un gusto energico, dinamico, fresco e molto saporito, di buona persistenza. Da provare con la cucina speziata, brodetti di pesce e carni bianche.
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Giallo paglierino con riflessi dorati
Aromatico, ricco ed elegante, con note di frutta esotica, miele, salvia ed erbe aromatiche
Morbido, ricco, energico, fresco e molto sapido, di ottima persistenza
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Vitae AIS | 2022 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Anno fondazione | 1989 |
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Ettari vitati | 17 |
Produzione annuale | 230.000 bt |
Enologo | Nicola Tucci |
Indirizzo | Elio Perrone, Strada San Martino, 3/bis - 12053 Castiglione Tinella (CN) |
Tartare di pesce
Risotto alle verdure
Antipasti di pesce
Pesce e crostacei al vapore
Carni bianche