Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Lago di Caldaro Classico Superiore Cantina di Caldaro Kaltern 2024
Il Lago di Caldaro Classico Superiore della Cantina di Caldaro è un vino rosso fresco e leggero da uve Schiava, vinificato e affinato in vasche d’acciaio e di cemento. Emana profumi delicati di ciliegia, frutta rossa fresca e mandorla. Il sorso è nitido, scorrevole e beverino, di buona freschezza ed ottimo equilibrio
8,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Lago di Caldaro DOC
Vitigni
Schiava 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio con macerazione di una settimana
Affinamento
4 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio e cemento
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL LAGO DI CALDARO CLASSICO SUPERIORE CANTINA DI CALDARO KALTERN 2024
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Delicato e fruttato, con sentori di ciliegia, frutta rossa fresca e mandorla
Gusto
Morbido, leggero, fresco e scorrevole, di facile beva
Temperatura
14°-16°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
| Anno fondazione | 1900 |
|---|---|
| Ettari vitati | 450 |
| Produzione annuale | 3.500.000 bt |
| Enologo | Andrea Moser |
| Indirizzo | Kellerei Cantina Kaltern, Kellereistraße, 12 - 39052 Kaltern, Südtirol, Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Stuzzichini
Pasta sugo di verdure
Formaggi freschi