La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Binomio' La Valentina 2021
Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Binomio di La Valentina è un ricco e intenso esempio del terroir abruzzese della provincia di Pescara che profuma di fragoline di bosco, more di rovo e spezie orientali. Al sorso è potente e con tannini maturi ma di grande equilibrio, grazie alla grande freschezza e persitenza aromatica.
32,00 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vitigni
Montepulciano 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
15 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in tini verticali con macerazione delle bucce, pressatura e fermentazione malolattica
Affinamento
15 mesi in barrique nuove e di secondo passaggio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RISERVA 'BINOMIO' LA VALENTINA 2021
Colore
Rubino intenso con sfumature porpora
Profumo
Ricco ed elegante di fragole di bosco, more e mirtilli con dettagli di spezie orientali e cenni balsamici
Gusto
Intenso e di gran corpo, dai tannini maturi e definiti ben bilanciati da un'ottima freschezza
Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2020 | 91 / 100 | Vino eccellente |
La Valentina
| Anno fondazione | 1990 |
|---|---|
| Ettari vitati | 40 |
| Produzione annuale | 350.000 bt |
| Enologo | Luca D'Attoma |
| Indirizzo | Via Torretta, 52 - Spoltore (PE) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Risotto ai funghi
Carni bianche
Selvaggina
Formaggi stagionati