Famiglia Cotarella
Montiano Famiglia Cotarella 2021
Il Montiano è un vino rosso pieno e rotondo a base di uve Merlot, affinato in barrique nuove per 12 mesi. Profumi di frutti rossi, vaniglia, legni nobili e spezie dolci compongono il bouquet. Al palato è consistente e avvolgente, elegante e persistente
Non disponibile
60,00 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Bibenda
Robert Parker
Gambero Rosso
Veronelli
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Lazio IGT
Vitigni
Merlot 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 15 giorni, poi fermentazione malolattica in barrique
Affinamento
12 mesi in barrique di primo passaggio di Allier e Troncais
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MONTIANO FAMIGLIA COTARELLA 2021
Colore
Rosso rubino profondo
Profumo
Aromi di vaniglia, piccoli frutti rossi e spezie dolci
Gusto
Completo, rotondo, morbido, molto elegante e di bella persistenza
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2020 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
| Bibenda | 2019 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
| Robert Parker | 2019 | 95 / 100 | Vino eccellente |
| Gambero Rosso | 2021 | 3 / 3 | Vino eccellente |
| Veronelli | 2021 | 95 / 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2021 | 93 / 100 | Vino eccezionale |
Famiglia Cotarella
| Anno fondazione | 1979 |
|---|---|
| Ettari vitati | 370 |
| Produzione annuale | 2.500.000 bt |
| Enologo | Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso |
| Indirizzo | Famiglia Cotarella, Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Selvaggina
Formaggi stagionati