Roccapesta
Morellino di Scansano 'Ribeo' Roccapesta 2022
Il Morellino di Scansano "Ribeo" è un vino rosso morbido e profondo, affinato per 12 mesi in cemento. Presenta profumi intensi di frutta rossa, spezie e tabacco e un gusto succoso e ben equilibrato, sostenuto da una buona freschezza e da tannini ben integrati
Non disponibile
13,40 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Morellino di Scansano DOCG
Vitigni
Sangiovese 93%, Alicante 7%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 12 giorni, senza filtrazioni
Affinamento
12 mesi in cemento e altri 12 in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL MORELLINO DI SCANSANO 'RIBEO' ROCCAPESTA 2022
Colore
Rosso rubino
Profumo
Profondo, con note intense di frutta rossa, spezie e tabacco
Gusto
Morbido, caldo e succoso, con tannini ben equilibrati
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Roccapesta
| Anno fondazione | 1975 |
|---|---|
| Ettari vitati | 26.5 |
| Produzione annuale | 100.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Gorelli |
| Indirizzo | Località Macereto, 9 - 58054 Scansano (GR) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Carne rossa in umido