Feudo Principi di Butera
Nero d'Avola 'Amira' Feudo Principi di Butera 2022
Il Nero d'Avola "Amìra" di Feudo Principi di Butera è un rosso siciliano tipico ed espressivo, frutto di una vinificazione in acciaio e affinamento in botti grandi di rovere. Al naso i profumi delicati e freschi di violetta e geranio si uniscono a tonalità più concentrate di polpa di fragola, rabarbaro e mirto. In bocca è fragrante e nitido, ricco di note vinose, fresco e lungamente persistente
Non disponibile
12,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Nero d'Avola 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio a 28-30° per 15 giorni
Affinamento
12 mesi in botti di rovere di slavonia da 30-60 hl e qualche mese in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL NERO D'AVOLA 'AMIRA' FEUDO PRINCIPI DI BUTERA 2022
Colore
Rosso rubino limpido
Profumo
Violetta fresca, bacche di mirto, mandorla tostata, polpa di fragola e accenti vinosi
Gusto
Media struttura, asciutto, finemente tannico, avvolgente e persistente, con note vinose di sottofondo
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Feudo Principi di Butera
| Anno fondazione | 1997 |
|---|---|
| Ettari vitati | 180 |
| Produzione annuale | 800.000 bt |
| Enologo | Antonio Froio |
| Indirizzo | Contrada Deliella - 93011 Butera (CL) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati