Castellucci Miano
Perricone 'Perric.One' Castellucci Miano 2022
Il Perric.One di Castellucci Miano nasce da uve Perricone in purezza da vigneti posti oltre i 700 metri di altitudine, sulle pendici delle Madonie. Il bouquet è ampio, ricco e complesso e spazia da note di frutta rossa a richiami di sotto spirito, con un finale caldo e avvolgente che fa ricordare tabacco e liquirizia. Al palato è corposo e fresco, con una trama tannica avvolgente
17,30 €
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Perricone 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
3 mesi in acciaio, 10 mesi in barrique di rovere francese, e altri 6 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PERRICONE 'PERRIC.ONE' CASTELLUCCI MIANO 2022
Colore
Rosso rubino cupo
Profumo
Note di prugna e mora con rimandi alla frutta sotto spirito; finale che tende alle spezie, con evidenze di tabacco e liquirizia
Gusto
Corposo e intenso, con un sorso morbido e fresco, di bellissima persistenza e varietà di profumi
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
Castellucci Miano
| Anno fondazione | 1970 |
|---|---|
| Ettari vitati | 100 |
| Produzione annuale | 120.000 bt |
| Enologo | Tonino Guzzo |
| Indirizzo | Castellucci Miano, via Sicilia, 1 - 90029 Valledolmo (PA) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Carne rossa in umido