Santa Margherita
Prosecco Valdobbiadene Brut Santa Margherita
Il Prosecco Valdobbiadene Brut di Santa Margherita è un classico spumante dei colli di Valdobbiadene, di basso dosaggio con sole uve Glera nell’uvaggio, come da tradizione. Dopo pochi mesi a contatto con i lieviti, il vino è fragrante ed effervescente, pronto per l’imbottigliamento. Al naso dominano sentori di melo con lievi cenni di fiori bianchi. Al palato risulta rotondo ed equilibrato, dal sorso molto fresco
12,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Vitigni
Glera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
11.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Martinotti
Affinamento
Alcuni mesi in autoclave sui lieviti
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT SANTA MARGHERITA
Colore
Giallo paglierino con perlage copioso
Profumo
Netti sentori di mela fresca, fiori di pesco e arancio, oltre a pesca bianca
Gusto
Rotondo, di matrice molto fresca e fragrante, sorso armonioso
Temperatura
8*-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Flute ampio
Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Santa Margherita
| Anno fondazione | 1935 |
|---|---|
| Ettari vitati | 145 |
| Produzione annuale | 16.000.000 bt |
| Enologo | Loris Vazzoler |
| Indirizzo | Fossalta di Portogruaro - 30025 Via Ita Marzotto, 8 - Venezia |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Formaggi freschi
Pasta sugo di verdure
Stuzzichini
Tartare di pesce