Busch Clemens
Riesling Mosel Grosses Gewachs 'Marienburg' Clemens Busch 2023
Il Riesling Grosses Gewachs Marienburg di Clemens Busch è un vino bianco tedesco a base di uve Riesling, proveniente dall'omonimo vigneto. Profuma di lime e delicatamente vegetale, virando poi su aromi di kiwi e pompelmo. Al sorso è freschissimo e ampiamente minerale, con un finale aromatico di sale marino
54,50 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Vitigni
Riesling Renano 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice e leggera ossidazione del mosto, fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti grandi di rovere
Affinamento
10 mesi in botte grande da 10 ettolitri
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL RIESLING MOSEL GROSSES GEWACHS 'MARIENBURG' CLEMENS BUSCH 2023
Colore
Giallo dorato leggero e brillante
Profumo
Lime, pompelmo, kiwi con sbuffi erbacei e salini
Gusto
Freschissimo e di grande sapidità minerale
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per oltre 7 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2021 | 92 / 100 | Vino eccezionale |
Busch Clemens
| Anno fondazione | 1986 |
|---|---|
| Ettari vitati | 10 |
| Enologo | Clemens Busch |
| Indirizzo | Kirchstraße, 37 - 56862 Pünderich (Germania) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Carni bianche
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati