Valfaccenda
Roero Rosso Valfaccenda 2022
Il Roero Rosso di Valfaccenda è un vino di grande espressività che prende vita da viti di Nebbiolo che si arrampicano sulle ripide colline del Roero. Al naso è decisamente fruttato e leggermente speziato, mentre al gusto si dimostra fresco e succoso, con ritorni fruttati e con un tannino docile e ben scolpito.
26,00 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Roero DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni
Affinamento
12 mesi in botti di legno
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni, Artigianali, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL ROERO ROSSO VALFACCENDA 2022
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di piccoli frutti rossi, come mora, lamponi e fragoline, spezie di bosco e ricordi di sottobosco
Gusto
Fresco, leggermente rustico, fine, succoso e molto fruttato, dal tannino ben integrato
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Valfaccenda
| Ettari vitati | 4.6 |
|---|---|
| Produzione annuale | 25.000 bt |
| Enologo | Luca Faccenda |
| Indirizzo | Frazione Madonna di Loreto, Località Val Faccenda, 43 - 12043 Canale (CN) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido