Fattoria di Sammontana
Rosso 'Alberese' Fattoria di Sammontana 2024
"Albarese" è un vino rosso toscano dal profilo fresco e leggero che prende il nome dalla roccia calcarea che abbonda sul suolo del chiantigiano. Viene realizzato da un blend di uve Sangiovese e Trebbiano Toscano e maturato per alcuni mesi in acciaio e cemento. Note fresche di frutta succosa e fragranze floreali accompagnano un sorso beverino, goloso e delicato, di slanciata freschezza!
10,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Sangiovese, Trebbiano Toscano
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in contenitori d'acciaio e vasche di cemento con breve macerazione sulle bucce
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio e vasche di cemento
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Biologici, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. V174
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. V174DESCRIZIONE DEL ROSSO 'ALBERESE' FATTORIA DI SAMMONTANA 2024
Colore
Rosso pallido con riflessi porpora
Profumo
Giovane e fragrante, con succose note di frutti di bosco, fragola e fiori di campo
Gusto
Succoso, fragrante, fresco, leggero e molto beverino
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Consigliato da Callmewine
Fattoria di Sammontana
| Anno fondazione | 1867 |
|---|---|
| Ettari vitati | 13 |
| Produzione annuale | 50.000 bt |
| Indirizzo | Fattoria Sammontana, Via Sammontana, 5 - 50056 Montelupo Fiorentino (FI) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche