Santa Maddalena Classico Franz Gojer 2023

Il Santa Maddalena Classico di Franz Gojer è un succoso vino rosso altoatesino ottenuto da uve Schiava in purezza. Proviene dall'area di produzinoe definita "classica", appena fuori alla città di Bolzano e riposa per breve periodo in botti grandi di legno di rovere: dalla veste rosso rubino vivo esplode in profumi delicati di ribes, ciliegie e piccoli frutti di bosco incorniciati da note di violetta, mentre al sorso è fruttato e dalla fine tannicità, fresco e persistente, dalla versatile vocazione gastronomica.