Sconto
Coos Dario
Schioppettino Dario Coos 2023
Lo Schioppettino di Dario Coos è un vino rosso friulano speziato e di agile beva affinato per circa 10 mesi in botti di rovere. Si presenta nei calici con una veste rubino leggero e luminosa ed esprime all'olfatto note intense di prugne mature, ciliegie e spezie miste, pepe nero sopra tutte con una chiusura di liquirizia. Al sorso è fresco ed elegante, dalla delicata persistenza erbacea
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17,90 €
15,20 €-15%
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Schioppettino 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione alcolica in acciaio di 6 giorni
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SCHIOPPETTINO DARIO COOS 2023
Colore
Rosso rubino leggero
Profumo
Ampio e complesso, note di prugna matura e ciliegie, spezie, pepe nero, liquirizia
Gusto
Di medio corpo, fresco ed elegante, leggermente sapido ed erbaceo, persistente
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 88 / 100 | Vino molto buono |
Coos Dario
| Anno fondazione | 2000 |
|---|---|
| Ettari vitati | 20 |
| Produzione annuale | 120.000 bt |
| Enologo | Matteo Lovo |
| Indirizzo | Via Ramandolo, 5 - 33045 Nimis (UD) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Formaggi stagionati