Il "700slm" Metodo Classico della Cantina siciliana Cusumano è uno Spumante di montagna, le sue uve vengono infatti coltivate a 700mt sul livello del mare, come lascia intendere il nome. Il calice viene riempito da un giallo paglierino intenso mentre il naso è inebriato dai sentori tipici dei due vitigni che lo compongono: frutti rossi tipici del Pinot nero e fiori bianchi proprii dello Chardonnay. Freschezza e corpo si fondono in questa etichetta in uno stile perfettamente siciliano
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Giallo paglierino intenso con una bolla fine e persistente
Note di frutta a bacca rossa come ribes e lamponi e fiori bianchi con sfumature di panificazione
Spiccata freschezza, media struttura con piacevole allungo fragrante
Anno fondazione | 2001 |
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Ettari vitati | 520 |
Produzione annuale | 2.500.000 bt |
Enologo | Mario Ronco |
Indirizzo | SS 113, Km 307, Contrada San Carlo, Via Bisaccia - 90047 Partinico (PA) |
Pesce e crostacei al vapore
Affettati e Salumi
Sushi e Sashimi
Pesce affumicato
Formaggi freschi