Kofererhof
Sylvaner Kofererhof 2023
Il Sylvaner di Kofererhof è un vino elegante di spiccata mineralità e freschezza e di raro nitore espressivo. Profumi di erbette, fiori di campo e agrumi si intrecciano in una sinfonia delicata, tesa e sottile. Il sorso è pulito, armonico e impeccabile
Non disponibile
18,00 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Bibenda
Vitae AIS
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Sylvaner 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SYLVANER KOFERERHOF 2023
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Sentori classici di erbe mediche e di fiori di campo, note agrumate e minerali sul finale
Gusto
Fresco e teso, sottile ed elegante, fine e persistente con un finale minerale
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Kofererhof
| Anno fondazione | 1995 |
|---|---|
| Ettari vitati | 11 |
| Produzione annuale | 80.000 bt |
| Enologo | Gunter Kerschbaumer |
| Indirizzo | Via Pusteria, 3 - Varna-Novacella (BZ) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Pesce affumicato
Pasta al pesce col pomodoro
Pesce in umido
Formaggi freschi