Feudo Principi di Butera
Syrah 'Butirah' Feudo Principi di Butera 2022
Il Syrah "Butirah" di Feudo Principi di Butera è un rosso territoriale e dalla marcata vena fruttata, affinato per un anno in botte grande. Al naso si distinguono in maniera netta aromi di ciliegia, ribes nero e china con rimandi diretti a liquirizia e terra bagnata che accompagnano a un assaggio polposo e rotondo, di verve sapida e allungo fruttato
Non disponibile
11,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Syrah 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a 28-30° per circa 8 giorni
Affinamento
12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 60 hl e alcuni mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SYRAH 'BUTIRAH' FEUDO PRINCIPI DI BUTERA 2022
Colore
Rosso rubino con trame violacee
Profumo
Frutto fragrante, ciliegia, marasca, ribes nero, liquirizia e terra bagnata
Gusto
Fresco, polposo e avvolgente, di vena sapida, equilibrato e persistente
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni
Feudo Principi di Butera
| Anno fondazione | 1997 |
|---|---|
| Ettari vitati | 180 |
| Produzione annuale | 800.000 bt |
| Enologo | Antonio Froio |
| Indirizzo | Contrada Deliella - 93011 Butera (CL) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati