Paladin
Syrah Paladin 2022
Il Syrah di Paladin è un vino rosso ben strutturato che esprime le caratteristiche del vitigno internazionale. Si presenta alla vista per un colore rosso intenso tendente al granato e dischiude sentori di frutta rossa, mirtilli, amarena e note speziate. Il sorso è vellutato, con tannini rotondi e un finale di caffé e note fruttate
10,00 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Vitae AIS
Caratteristiche
Vitigni
Syrah 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata, con macerazione per 15 giorni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SYRAH PALADIN 2022
Colore
Colore rosso rubino con riflessi granati
Profumo
Intensi sentori di marasca, mirtillo, pepe nero e note speziate
Gusto
Vellutato, dalle note di caffè e ciliegia sotto spirito e tannini rotondi
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Paladin
| Anno fondazione | 1962 |
|---|---|
| Ettari vitati | 100 |
| Produzione annuale | 1.600.00 bt |
| Indirizzo | Via Postumia, 12 - 30020 Annone Veneto (VE) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina